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米粉の麺と野菜と牛肉、みーんな山武産の担担麺

麺と言えば、普通は小麦粉でできていますが、私たちは山武市産のお米を粉にし、シコシコとした歯触りもよい米粉麺にしました!
このうえに山武市小林牧場の贅沢な牛肉と野菜たっぷりのちょっぴり刺激的な担担麺です!

 

こちらの料理に使われている「さんぶの恵み」たち

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エントリーNo.13

米粉担担麺

NPO法人さんさん味工房

米粉の麺と野菜と牛肉、みーんな山武産の担担麺

出店者情報 - NPO法人さんさん味工房

山武市産のお米を米粉にして、販売されています。
お店のエントランスです。
理事長さんとスタッフさん。手に持っているのは工房の手作りジェラート!
お米の麺も販売中です!
米粉そのままの販売も。古代米の黒もち米を使った黒い米粉もありました。
シフォンケーキやパウンドケーキなど米粉のスウィーツがお店でも召し上がれます。
県道58号線・通称はにわ道沿いです。デッキでも喫茶を楽しめます。
山武市の「道の駅オライはすぬま」交差点の斜向かいです。
店名/屋号 NPO法人さんさん味工房 電話番号 0475-86-2245
住所 〒289-1806 千葉県山武市蓮沼ハ5401-2 アクセス JR松尾駅より約6.3km
営業時間 10:00~16:00 定休日 木曜日
禁煙・喫煙 総席数 8席(店内) 8席(デッキ)
その他の設備・サービス 山武市産の米粉や米粉麺、米粉のお菓子やパンなどの製造販売をしています。
ショップでは米粉軽食喫茶コーナーもあります。
障碍者や引きこもりなどの社会復帰を目的とした作業所としての場所の提供も行っています。
ホームページ

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https://sites.google.com/site/sansanajikobo/

 

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米粉担担麺

NPO法人さんさん味工房

米粉の麺と野菜と牛肉、みーんな山武産の担担麺

 

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