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九十九里浜で獲れた背黒イワシのつみれ団子汁

鮮度が命!の九十九里浜で獲れた背黒イワシを1匹ずつ手作業絵下処理し、刻んだ長ネギや生姜をまぜて、つみれ団子に。
白髪ねぎとニンジンを添えて召し上がれ!
イワシは栄養価が高くヘルシー。たくさん食べて、お腹も健康も満たしてほしいです!

 

こちらの料理に使われている「さんぶの恵み」たち

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エントリーNo.15

九十九里の鰯団子汁

港食堂茂丸

九十九里浜で獲れた背黒イワシのつみれ団子汁

出店者情報 - 港食堂茂丸

2015年4月にオープンしました交流施設「海の駅九十九里」。
3000匹の鰯がお出迎え。
コチラの2階にあります。週末のランチタイムは、結構混雑してますねー。
スタッフの皆さん。
イワシやハマグリを使った料理がズラリ!うーん頼んでみたくなってきました♪
こちらは、人気の海鮮丼!
贅沢な海の幸を味わいに是非!
海の駅九十九里2階のフードコート内!
九十九里ビーチラインより片貝漁港に向かってすぐ!
店名/屋号 港食堂茂丸 電話番号 0475-78-3173(DiningBar Shigemaru)
住所 〒283-0102 千葉県山武郡九十九里町小関2347-98 海の駅九十九里2階 アクセス JR東金駅より約10km
営業時間 9:00~18:00(L.O.16:00) 定休日
禁煙・喫煙 完全禁煙 総席数 フードコート内
その他の設備・サービス DINING Bar Shigemaru
サーフィン大会「VIBES CUP」
ホームページ

DINING Bar Shigemaruブログ
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