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横芝光町の豚肉と山武特産の長ネギの串焼き

横芝光町特産の新鮮な豚肉を、ハムにするための塩漬けを行い、旨味が十分出るまで熟成させました。
今回はそのハム用の豚肉を焼き、熱々ジューシーなハム串にしてご提供。

 

こちらの料理に使われている「さんぶの恵み」たち

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エントリーNo.20

さんぶの恵み「熟成ハム串」

横芝光町商工会青年部

横芝光町の豚肉と山武特産の長ネギの串焼き

出店者情報 - 横芝光町商工会青年部

横芝光町の豚肉から、ハムやソーセージがつくられています。
各種イベントにも出店し、地域の活性化のために活動中!
今年4月に開設した「大木市蔵WEB記念館」。「日本のハム・ソーセージの父」とも言われる大木市蔵氏の偉業をぜひ!

 

青年部のみなさん。
店名/屋号 横芝光町商工会青年部 電話番号 0479-82-0434
住所 〒289-1732 千葉県山武郡横芝光町横芝644-3 アクセス JR横芝駅より約1.3km
営業時間 定休日
禁煙・喫煙 総席数
その他の設備・サービス 青年部活動や大木市蔵氏に関する事業の内容 ホームページ

ホームページ
http://yokoshiba-hikari.com/seinenbu/

大木市蔵WEB記念館
http://ham-sausage.com/

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さんぶの恵み「熟成ハム串」

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横芝光町の豚肉と山武特産の長ネギの串焼き

 

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